Lagi mencari ide resep ikan patin panggang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin panggang bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara mengolah ikan patin kita harus pintar-pintar meracik bumbu agar bau amisnya yang berlebih, tidak terlalu menyengat. Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin panggang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin panggang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin panggang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan patin panggang bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan patin panggang bumbu kuning:
- Ambil 3 potong ikan patin
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho! Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Cara menyiapkan Ikan patin panggang bumbu kuning:
- Cuci dan bersihan ikan ya mak, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Siapkan bumbu haluss, boleh di blender atau diulek monggo, kalo saga diblender biar bumbu haluss 😁 lussssss
- Siapkan teflon, beri minyak goreng sedikit untuk menumis, nyalakan api sedang, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk yg diambil batang tengahnya,
- Beri air sedikit saja biar gk gosong bumbunya,, bumbui garam gula penyedap tes rasa, masukkan ikan patin, balik sesekali, setelah matang, pindahkan ke grillpan,(me pake teflon aja biar praktis 😄)
- Sekiranya sudah agak gosong² gituu sudah bisa diangkat ya mak,, kalo mo lebih kering lagi juga boleh 😀 setelah matang, matikan api, pindah ke piring saji ya makk,, aselih ini enakk bgtttt 😋😋
- Selamat mencobaa ❤
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Patin tidak harus dimasak pindang atau bakar. Namun pelbagai resep bisa dicoba untuk menikmati ikan yg sangat lezat ini. Kali ini saya memasak ikan patin. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan patin panggang bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
