Lagi mencari ide resep ikan patin kemangi batuup / bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kemangi batuup / bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kemangi batuup / bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan patin kemangi batuup / bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin kemangi batuup / bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg Ikan Patin
- Sediakan 2 Ikat Kemangi
- Gunakan 2 cm Lengkuas Geprek
- Sediakan 2 buah Tomat potong kotak
- Gunakan 2 buah Cabe merah Besar iris serong
- Ambil 5 buah Cabe Rawit iris serong
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Sejumput Asam Jawa
- Siapkan 200-300 ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 1/2 cm Kunyit
- Gunakan 1 tangkai Sereh iris tipis
- Gunakan 1/4 Bks Terasi ABC
- Ambil Garam, Gula,Penyedap Rasa
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Resep ikan patin bumbu kuning enak, sedap dan nikmat. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Cara menyiapkan Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan patin,, setelah itu beri perasan jeruk nipis, kasih sejumput garam diam kan 5 menit lalu goreng kering.tiriskan
- Cuci juga daun kemangi lalu sisipkan daun aja untuk dimasukan saat terakhir sebelum masakan di angkat.
- Tumis bumbu halus tambahkan,daun jeruk,lengkuas geprek,cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga harum tambah kan air asam jawa,garam,gula,penyedap rasa dan tunggu sampai berkurang air nya baru tambahkan tomat yang sudah di potong,tambahkan air lalu aduk sebentar.
- Setelah itu tambahkan ikan yang sudah di goreng, aduk perlahan jangan sampai ikan hancur.
- Setelah kiranya ikan meresap bumbu baru masukan kemangi yang sudah dibersihkan sisipkan daun nya aja aduk sebentar tunggu layu sedikit, icip rasa lalu angkat.
- Sajikan selagi hangat barengan dengan Nasi hangat dan Krupuk 🤤
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Manfaat ikan patin sudah banyak dikenal masyarakat Indonesia bahkan nama jenis ikan ini Masukkan ikan pating, aduk hingga rata dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Kemangi Batuup / Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
