Sedang mencari inspirasi resep ayam selimut bumbu merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam selimut bumbu merah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam selimut bumbu merah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam selimut bumbu merah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam selimut bumbu merah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam selimut bumbu merah pedas menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam selimut bumbu merah pedas:
- Sediakan 1/4 sayap ayam
- Ambil 10 biji cabai rawit (pedas sesuai selera)
- Siapkan 8 biji Cabai merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan 2 lembar dau jeruk
- Siapkan secukupnya Masako ayam / sapi
- Gunakan Garam
Cara menyiapkan Ayam selimut bumbu merah pedas:
- Bersihkan ayam, rendam dengan air jeruk nipis agar tidak amis
- Ulek bahan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kemiri sampai halus
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai minyak keluar
- Tambahkan daun jeruk dan sedikit air dan masukkan ayam
- Tambahkan garam dan penyedap koreksi rasa
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam selimut bumbu merah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
