Ayam bumbu merah
Ayam bumbu merah

Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu merah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu merah:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong 6
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Gunakan 10 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 14 cabe merah
  6. Ambil 5 cabe rawit
  7. Ambil 2 ruas kunyit
  8. Sediakan 4 cm jahe
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas
  11. Gunakan 1 batang sereh
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  14. Ambil 1 buah jeruk nipis
  15. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Gunakan 1/2 sdt Royco
  18. Gunakan secukupnya Minyak
  19. Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam bumbu merah:
  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lumuri dengan perasan jeruk nipis,, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi sampai bersih
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai wangi dan matang, masukkan sereh, lengkuas, daun salam& daun jeruk
  3. Masukkan ayam, aduk" Tambahkan air
  4. Masukkan merica bubuk, garam dan royco
  5. Aduk"Terus biar bumbu meresap ke ayam, koreksi rasa… masak hingga matang & tanak sekitar 20menit sampai air menyusut, jika sudah matang lalu sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!