Lagi mencari ide resep 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 290.pepes ampela hati ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah:
- Sediakan 2 buah ampela hati ayam
- Gunakan 7 cabai rawit utuh
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh
- Siapkan 1 buah tomat(sy 1/2 aja karena uk besar)
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 batang sereh ambil yang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 50 ml santan kental
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit sangrai
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
Cara membuat 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah:
- Siapkan bahan.Rebus ampela hati ayam tambahkan 1/2 sdt garam rebus selama 15 menit.Tiriskan siram air biasa biarkan dingin baru potong2.
- Haluskan bumbu sisihkan.Campur bumbu halus,garam,gula merah santan aduk sampai rata lalu diamkan 15 menit.
- Potong2 belimbing wuluh,tomat,daun salam dan sereh.Ambil daun pisang,daun salam,sendokkan ampela hati ayam,belimbing wuluh,tomat,sereh dan cabai rawit.Bungkus tum.Panaskan panci kukusan terlebih dulu.
- Kukus selama 25 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 290.Pepes ampela hati ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
