Anda sedang mencari ide resep soto babat plus kripik kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat plus kripik kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Babat Plus Kripik Kentang Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh. Soto Babat Plus Kripik Kentang Resep asli Soto Babat Madura tapi yang saya buat sudah dimodif sedikit ditambah kripik kentang dan bawang putih goreng, soalnya bawang merah gorengnya lagi kehabisan setok, tapi ternyata paduan ini cocok kok bun, jadi nambah gurih lagi sotonya, dicoba deh. Lihat juga resep Kripik kentang buat soto, super renyah dan awet enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat plus kripik kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto babat plus kripik kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto babat plus kripik kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Babat Plus Kripik Kentang:
- Ambil 1/2 kg babat sapi, bersihkan, biarkan utuh
- Ambil 1/4 kg kentang kupas dan iris tipis, rendam dalam air garam
- Gunakan Secukupnya bawang putih kupas dan iris tipis untuk bawang goreng
- Ambil Daun bawang secukupnya, bersihkan iris tipis
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis, sambal cabe rawit dan kecap manis
- Siapkan Bumbu di haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada atau sesuai selera
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan Bumbu utuh
- Gunakan secukupnya Laos, sereh, salam, daun jeruk, kayu manis
- Sediakan secukupnya minyak goreng, garam, gula, kaldu bubuk
RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Yuk belajar CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG PEDAS renyah dengan rasa gurih dan pedas yang termasuk dalam resep kue tradisional ini. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat KERIPIK KENTANG ini yakni kentang ukuran besar dan beberapa bahan bumbu yang sederhana yang mudah dibeli serta murah harganya. Demikian resep cara membuat keripik kentang ala chitato dan keripik kentang balado.
Langkah-langkah membuat Soto Babat Plus Kripik Kentang:
- Presto babat utuh (jangan di potong2 dulu) dengan garam dan 4 lembar daun salam sekitar 1/2 jaman atau sampai babat empuk. Angkat dagingnya dan iris tipis2, sisihkan. Buang daun salamnya dan separuh atau seluruh kaldunya, lalu di ganti dengan air sesuai selera ya bun
- Selama menunggu babat empuk, siapkan cabe rawit secukupnya rebus dengan sedikit kemiri dan garam untuk membuat sambalnya, lalu haluskan dan sisihkan.
- Lalu goreng kentang yg sudah di iris halus, hingga kering angkat, Lalu goreng irisan bawang putih (pengganti bawang merah yg lg habis stoknya) hingga kering kecoklatan (hati2 mudah gosong ya) lalu dinginkan simpan dalam wadah tertutup.
- Kemudian haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan ke dalam rebusan babat dengan di tambahkan air, masukan laos, sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, kayu manis, garam, sedikit gula, kaldu bubuk, rebus hingga harum dan cek rasa.
- Sajikan panas2 dalam mangkuk, irisan babat, irisan daun bawang, tambahkan kuahnya, tambahkan kripik kentang, bawang goreng, lalu sajikan dengan sambal cabe rawit, kecap manis dan irisan jeruk nipis. Selamat mencoba ya bun^^
Saat santai lebih nikmat sambil menikmati keripik kentang buatan sendiri. Meskipun hanya menggunakan bahan pangan dalam negeri jika berhasil cita rasanya tidak beda jauh dengan keripik kentang yang ada direstoran cepat saji. Langkah pertama untuk membuat keripik kentangnya adalah dengan cara mengupas kentang lalu cuci sampai benar-benar bersih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat plus kripik kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
