Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu merah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong-potong
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah cabai besar
- Siapkan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 biji kecil gula merah
Cara membuat Ayam bakar bumbu merah:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk dan air
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan sereh dan daun jeruk tumis sampai harum
- Tambahkan air,garam,kaldu bubuk dan gula merah
- Masukkan ayam sampai bumbu agak menyusut dan meresap
- Bakar ayam di teflon sampai agak kecoklatan,setelah selesai aduk lagi di sisa tumisan bumbunya.siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
