Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam (pakai dada/paha atas)
- Gunakan Daun pandan (optional)
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Ambil 5 lb daun salam
- Gunakan Gula, Garam, Kecap
- Sediakan Bawang goreng (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 1/2 genggam bawang merah (kurang lebih 2 ons)
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 12 biji cabe merah (kalo emang panjang2 pake aja 6-7 biji)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Rebus ayam kurang lebih 30-45 menit. Saya rebus utuh biar lebih mudah disuwir da n tambahkan daun pandans ketika merebus agar tidak amis
- Jika ayam sudah matang, tiriskan. Jika sudah dingin, suwir ayam sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu. Jika sudah, tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga air menyusut agar tidak langu
- Tambahkan gula, garam, kecap sesusai selera : test rasa
- Masukkan ayam, aduk, dan kukus ayam sebentar pada api kecil. Jika bumbu sudah cukup surut, ayam suwir bumbu merah siap disajikan. Taburi bawang goreng diatasnya (sesuai selera) 💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
