Sedang mencari ide resep soto babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Indonesian Beef Tripe Soup (Soto Babat). Cooking My Dad's Recipe is so much make me emotional because make miss him so much , special because this dish is he's favorite food 😥💖 SOTO BABAT (beef tripe soup) [Indonesia] [cookingtackle]. Bo Kho is a spicy and flavorful Vietnamese beef stew that makes a pretty epic bowl of noodle soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto babat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Babat memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Babat:
- Gunakan 500 gr Iso dan Babat Sapi
- Siapkan 1500 ml Air
- Ambil 100 ml Minyak Goreng
- Ambil 2 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
- Ambil Bumbu halus ::
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan 4 Biji Kemiri
- Sediakan 1 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu Rempah ::
- Siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil Bumbu pelengkap ::
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap ::
- Sediakan Nasi Putih
- Siapkan Telur Rebus
- Sediakan Daun Seledri (Iris halus)
- Siapkan Jeruk Nipis
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kecap Manis
Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi , where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Langkah-langkah membuat Soto Babat:
- Rebus dahulu iso dan babat dengan daun salam, sereh dan daun jeruk, rebus hingga empuk, kemudian tiriskan dan iris sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan berubah warna kuning pekat.
- Kemudian tuang tuang air putih dan irisan iso dan babat, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata dan matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok saji. Kemudian tuang dengan kuah soto beserta iso dan babatnya, taburi dengan irisan seladri. Sajikan beserta jeruk nipis, sambal dan kecap manis. - Soto babat ala saya siap disajikan selagi hangat..
Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Hal ini umumnya ditemukan di seluruh Indonesia. Salah satu restoran Soto Babat terletak di Gilangharjo adalah "Soto Babat Mulyono", yang Mulyono adalah nama pemilik. Soto Babat Pak Sumaji (c) Mei Indriani/Travelingyuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
