Lagi mencari ide resep ayam crispy kari merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy kari merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy kari merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy kari merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy kari merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy Kari Merah menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Crispy Kari Merah:
- Siapkan 5 buah paha ayam (kerat-kerat, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
- Siapkan 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr)
- Gunakan 150 ml air
- Ambil minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bahan Bumbu Kari Merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 150 ml santan (kentalnya sedang)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 bungkus KOBE Bumbu Kalasan@ 35 grm
- Siapkan 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr)
Cara membuat Ayam Crispy Kari Merah:
- Buat adonan basah dari 1/3 bagian KOBE Tepung Kentucky Super Crispy ditambahkan air, aduk rata hingga menjadi adonan.
- Masukkan ayam kedalam adonan, rendamlah selama 15 – 20 menit.
- Panaskan minyak, ambil ayam yang sudah direndam tadi, gulingkan ke dalam sisa KOBE Tepung Kentucky Super Crispy.
- Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat Ayam Crispy Kari Merah - - Tumis jahe, daun jeruk, dan serai.
- Masukkan santan, air, dan bumbu kalasan masak hingga matang.
- Masukkan BonCabe level 15 aduk hingga rata dan matang.
- Letakan ayam di atas piring dan siram dengan sausnya.
- Ayam Crispy Kari Merah siaap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Kari Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
