Lagi mencari ide resep chiffon pandan asli tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon pandan asli tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon pandan asli tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chiffon pandan asli tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sesuai namanya, chiffon cake ini akan menggunakan pasta pandan dan ekstrak pandan sebagai bahan. Chiffon pandan, kue bolu pandan santan, pandan chiffon cake, pandan sponge cake, sponge cake dengan air jeruk nipis, how to beat egg whites, whisking egg. Kek chiffon boleh di buat dengan pelbagai perasa seperti pandan, coklat, oren, strawberi dan sebagainya terpulang kepada citarasa masing-masing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon pandan asli tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiffon pandan asli tanpa santan memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chiffon pandan asli tanpa santan:
- Gunakan Adonan kuning telur:
- Sediakan kuning telur
- Ambil gula halus
- Ambil garam
- Sediakan minyak sayur
- Sediakan susu cair
- Siapkan endapan pandan
- Siapkan tepung kunci biru
- Siapkan baking powder
- Siapkan Adonan putih telur:
- Gunakan putih telur
- Gunakan gula halus
- Ambil Cream of Tartar (campur ke putel)
In this recipe, the addition of coconut milk enhances its flavour. Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known. Blend santan dengan daun pandan dan perah untuk dapatkan pati santan dan pandan.
Cara membuat Chiffon pandan asli tanpa santan:
- Campur semua bahan kutel aduk asal rata pake whisk
- Preheat oven ke 150°c api atas bawah
- Kocok putih telur, saat sudah soft peak masukan gula secara bertahap. Kocok sampai stiff peak (speed rendah saja antara 1-3)
- Ketika adonan sudah stiff peak (tidak tumpah saat di balik macem es krim Dairy Queen) campur ke adonan kutel secara bertahap
- Aduk perlahan dengan whisk sampai rata (tidak ada adonan putih yang terlihat) lanjut dengan spatula serok sisi yang tidak terjangkau oleh whisk (teknik aduk lipat) lalu tuang ke loyang chiffon Ukuran 18cm
- Panggang dalam oven 150°c selama 45-60 menit. Kalau mau di belah bunga, setelah 15 menit pertama keluarkan dari oven, toreh bagian atas kue menggunakan pisau lalu lanjutkan oven kembali sampai matang.
- Segera balik loyang dan tunggu sampai suhu ruang sebelum di trimming dan dikeluarkan dari loyang.
- Note: Ini percobaan pertama aku panggang pake api 170°c ternyata kepanasan jadi chiffon aku berbentuk dome gitu.
- Note: loyang aku 18cm yang lurus yah. Lalu sebelum masuk oven ada baiknya di gebrak2 dulu supaya gelembung besar pecah.
- Note: tuang adonan ke loyang chiffon dari jarak yang agak tinggi secara perlahan supaya gelembung besar pecah.
- Note: loyang chiffon sebaiknya diletakkan di atas 1 loyang datar untuk menampung adonan yang merembes keluar
Pandan Chiffon Cake With Coconut Milk Recipe Cooking Asmr. Bolu Pandan Santan Jadul Lembut Poll. Resep Cara Membuat Bolu Pandan Lembut Pakai Daun Pandan Asli Santan. Sedangkan pandan chiffon cake menggunakan ekstrak pandan atau pasta pandan sebagai Smua bhn lgsg dikocok gt bs jg yaa Trs klo tepung, gula, garam,BP dicampur manual (tanpa mixer) boleh Mba Endang untuk pasta pandan sy pakai ekstrak pandan asli. Ayak tepung terigu dan baking powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chiffon pandan asli tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
