Lagi mencari inspirasi resep ayam sisit bumbu merah bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit bumbu merah bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit bumbu merah bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit bumbu merah bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sisit bumbu merah bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sisit Bumbu Merah Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Siapkan 1/2 potong dada ayam ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 cm ruas jahe geprek
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Sediakan Bumbu merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Terasi
- Gunakan Kencur
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Merah Bali:
- Cuci bersih dada ayam. Rebus dengan bawang putih geprek, jahe, garam dan merica hingga matang.
- Setelah dingin, goreng dada ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Suwir-suwir (sisit dalam bahasa bali) ayam yg sudah digoreng tadi sesuai selera.
- Blender hingga halus bahan-bahan bumbu merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah yg sudah diblender hingga matang.
- Sambil terus diaduk koreksi rasa, setelah bumbu mulai matang masukkan ayam suwir.. aduk hingga rata dan meresap..
- Ayam sisit bumbu merah siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit bumbu merah bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
