Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu merah lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu merah lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu merah lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
- Ambil 14 potong ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 600 Ml air
- Sediakan 2 SDM gula
- Siapkan 3 SDM kecap
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Siapkan Bahan untuk ungkep ayam
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 SDM garam
- Ambil 1 SDM lada
- Siapkan 1 SDM bubuk cabe
- Ambil 2 SDM penyedap
- Ambil 5 SDM kecap
- Gunakan 1 SDM mentega
- Sediakan Bahan untuk bumbu merah (halus)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 20 biji cabe merah keriting
- Ambil 6 biji cabe rawit setan
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan Bumbu tumbuk kasar
- Siapkan 1 SDM ketumbar
- Siapkan 2 SDM lada hitam
Cara membuat Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
- Masukan ayam dan bumbu ungkep kedalam wajan masak dengan api sedang selama 40-45 menit, jangan lupa ditutup wajannya ya.
- Setelah diungkep panggang ayam di atas teflon dengan api sedang.
- Selesai dipanggang, tumis bumbu merah di tambah serai hingga harum dan tambahkan 600 ml air, 3sdm kecap, 1 sdt garam dan penyedap, ketumbar, lada hitam serta 2 sdm gula aduk rata. Masukkan ayam kedalam bumbu merah dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan airnya mulai surut.
- Setelah surut ayam panggang bumbu merah siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu merah lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
