Sedang mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Merah:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 300 gr ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan Bumbu Utuh :
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
Cara membuat Ayam Bakar Merah:
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bersama bumbu utuhnya sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah dicuci
- Tambahkan air masak sampai empuk dan bumbu meresap
- Setelah air menyusut matikan api lalu bakar
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
