Ayam Bumbu Merah
Ayam Bumbu Merah

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Merah:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Sediakan 20 cabe merah kriting
  3. Sediakan 10 bawang merah
  4. Sediakan 10 bawang putih
  5. Sediakan 2 batang sere
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Ambil 300 ml air
  9. Siapkan 1 potong jahe
  10. Siapkan 1 potong lengkuas
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  12. Ambil 5 cabe rawit merah utuh
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Merah:
  1. Potong ayam dan cuci dengan air mengalir. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah kriting.
  4. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk juga sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.
  5. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan ayam.
  7. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
  8. Masukkan air dan garam. Tutup, supaya ayam cepat matang, dengan sekali kali diaduk.
  9. Tambahkan cabe rawit utuh. Tes rasa. Aduk kembali. Bila air sudah menyusut dan ayam empuk berati sudah matang.
  10. Ayam bumbu merah siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!