Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tahu merah segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu merah segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu merah segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tahu merah segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tahu merah segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tahu Merah Segar menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tahu Merah Segar:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Siapkan 1,5 bh tahu putih besar
- Gunakan 7 bh belimbing sayur
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek"
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 5 bh cabe merah besar (buang biji)
- Gunakan 5 bh cabe rawit (optional)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Cara menyiapkan Ayam Tahu Merah Segar:
- Potong" tahu, rendam dlm air garam spy berasa, sisihkan. Cuci bersih ayam, marinasi dgn garam dan jeruk nipis, sisihkan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk jg. Jika bumbu sdh matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, lalu masukkan air secukupnya.
- Jika ayam sdh setengah matang, masukkan tahu, bumbui dgn garam dan gula, tes rasa. Masak hingga ayam matang atau bumbu meresap dan air berkurang. Sejenak sebelum diangkat, masukkan belimbing dan daun kemangi, masak 1 menit. Sajikan dgn nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tahu Merah Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
