Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu merah memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Gunakan 1/4 kg Ayam
- Ambil 3 Bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan Seruas laos
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil 1 sereh
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Gula merah (2sdm)
- Sediakan 1 Cabe besar
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Santan kara instan (65ml)
- Siapkan Air (kurleb 500ml)
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan Tomat dan daun kemangi
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu merah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Buang airnya karena saya pakek air baru ya kalau mau pakek air bekas rebusan gpp lebih nikmat (lebih berkolestrol😂)
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh daun salam dan daun jeruk (tomat dan daun kemangi). Lalu tumis bersamaan sampai harum. Lalu masukan air dan santan aduh icip I rasa
- Masukan ayam yang sudah direbus aduk pelan biarkan 3menit lalu sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
