Opor ayam merah
Opor ayam merah

Anda sedang mencari ide resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam merah memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam merah:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam merah
  2. Ambil Bumbu:
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  5. Ambil 3 butir kemiri
  6. Gunakan 1 sdt merica
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 1 cm kunyit
  9. Gunakan 1 gelas santan
  10. Gunakan Secukupnya garam+ penyedap jamur+ gula pasir
  11. Sediakan Daun salam, daun jeruk,serai, lengkuas,jahe
Langkah-langkah membuat Opor ayam merah:
  1. Rebus ayam agak lama, soalny tekstur dagingny agak keras seperti ayam kampung
  2. Halus kan bumbu, bawang putih, mrica, ketumbar, Miri, kunyit sampai halus, kemudian tumis hingga harum
  3. Kemudian beri sedikit air.. masukkan bumbu tersebut kedalam panci rebusan ayam aduk-aduk, setelah mendidih masukkan santan, garam, penyedap jamur, gula pasir.. aduk jangan sampai santan pecah, cek rasa.. selesai, selamat mencoba, buat hidangan Hari Raya Idul Fitri

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!