Sedang mencari ide resep bumbu opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu opor ayam merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu opor ayam merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu opor ayam merah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu opor ayam merah:
- Siapkan 2 ekor Ayam merah potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 btr Kemiri
- Gunakan 7 Bawang merah
- Sediakan 7 Bawang putih
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 3 buah Kunyit
- Ambil 1 buah Jahe
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan Laos geprek
- Siapkan 5 Daun salam
- Siapkan 5 Daun jeruk
- Gunakan 3 Sereh geprek
- Siapkan Secukupnya garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu jamur,gula
- Gunakan 1 sachet Santan kara utk pas masak opor per wadah
Langkah-langkah membuat Bumbu opor ayam merah:
- Rebus ayam sampai mendidih,buang airnya sambil dicuci bersih,sisihkan.Haluskan bumbu halus dan goseng dgn daun jeruk,salam dan sereh.
- Setelah harum masukkan ayam dan air.
- Masak sampai hampir sat lalu masukkan bumbu tambahan lainnya.Buang bumbu2 yg sdh layu.
- Setelah itu matikan dan angkat,lalu simpan dan bagi sesuai keinginan di wadah2,utk dada saya suwir2 karena gak muat masaknya di wajan,simpan di freezer😊
- Hari ini saya masak opornya bun,pas kebangun jam 2 pagi saya masukin ke magic com tambah air trus jam 4 saya masukin santan dan cek rasa,setelah santan harum taburi bawang goreng dan posisi warm,trus habis sholat ied jamaah di rumah menyantap opor hangat bersama lontong,oseng tempe kering pedes dan peyek kacang.Maaf motonya sdh kelong 4 porsi😍🙏
- Nah ini sisa opor utk makan malam tambah telur rebus lagi,makannya pake nasi,soale lontong habis buat pagi dan siang😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu opor ayam merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
