Anda sedang mencari ide resep carang gesing solo / bongko pisang kepok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing solo / bongko pisang kepok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing solo / bongko pisang kepok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan carang gesing solo / bongko pisang kepok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hari ini saat bangun, buka pesan Mamah Cookpad langsung semangat deh buat ikutan #BanggaKirimRecook Kami adalah keluarga pecinta pisang, jadi selalu ada stock pisang dirumah. Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan carang gesing solo / bongko pisang kepok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok:
- Gunakan 5 buah pisang kepok besar (bisa lebih)
- Ambil 2 lembar roti tawar (opsional, bs skip)
- Siapkan 200 ml (2 bgkus) santan kara kecil + air. Bisa lbih sesuaikan y)
- Ambil 2 buah daun pandang potong2
- Siapkan 4 sdm SKM putih
- Ambil 2 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya y)
- Gunakan 1 sdt vanila (bs skip)
- Gunakan 2 butir telur (1 juga boleh)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 4 sdm tepung beras (bs skip)
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Lalu di Gresik, ada juga makanan serupa. Pembuatan kue carang gesing (khas solo)
Cara menyiapkan Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok:
- Siapkan bahan. Siapkan kukusan yg tutupnya dialasi serbet bersih. Kupas dan potong pisang.
- Siapkan mangkuk. Campur santan + air + vanila + telor + SKM + gula + garam. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian trakir masukkan tepung berasnya.
- Siapkan loyang. Tata roti dan pisang diatas loyang
- Siram dengan kuahnya
- Kukus kurlab 20-30 menit dg api sedang
- Tes tusuk supaya tahu sdh matang belum. Matikan api. Angkat loyang. Angin anginkan sebentar supaya uap panas hilang. Bisa dinikmati selagi hangat atau bisa ditruh kulkas. Sama2 nikmat
Makanan daerah khas Solo yang enaknya nagih. Resep dan Cara Membuat Kue Bongko Jadul Подробнее. Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja. Begitu kami sampai, si tuan rumah alias Ibunda dari mbak Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Tentu saja ramekin tak bisa menggantikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat carang gesing solo / bongko pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
