Sedang mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu merah menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Sediakan Untuk ungkep ayam;
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu merah;
- Sediakan 5 buah lombok besar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan;
- Siapkan 3 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak makan
Cara menyiapkan Ayam bumbu merah:
- Ulek halus bumbu ungkep ayam
- Tumis bumbu ungkep yg sdh dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai wangi, masukkan ayam yg sdh dibersikan, lalu tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai ayam matang
- Jika ayam sdh matang lalu goreng ayam sampai berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskan
- Haluskan bumbu merah (saya pake blender)
- Tumis bumbu merah yg sdh dihaluskan dgn minyak secukupnya sampai matang, tambahkan gula, garam, pnyedap rasa dan kecap manis, koreksi rasa, tambahkan sedikit air, tunggu hingga bumbu matang
- Jika bumbu sdh matang dan air sedikit menyusut, masukkan ayam yg sdh digoreng (disini aku tambahin lauknya pake terong n telor mata sapi ya hihiii)
- Aduk rata semua lauk dalam bumbu sampai benar2 rata, biarkan bumbu meresap kedalam lauk (tp jangan sampai bumbunya kering), jika sudah dirasa meresap, hidangan siap disajikan
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
