Sedang mencari inspirasi resep bongko kopyor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bongko kopyor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain rasanya yang manis dan legit, juga aroma daun pisang menambah. Resep Bongko Kopyor / Bongko Kocak Super Enak by Vhanosee bikin cemilan/makanan yang enak di nikmati kapan aja. Enak di nikmati pas anget/dingin" Nih disini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bongko kopyor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bongko kopyor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bongko kopyor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bongko Kopyor memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bongko Kopyor:
- Sediakan 5-6 lembar roti
- Siapkan 100 gr daging kelapa
- Gunakan 500 ml santan dari 1/3 kelapa
- Siapkan 2 buah pisang
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Siapkan Himalayan salt/garam
- Sediakan 4 sdm gula pasir
Isian pada Bongko Kopyor sebenarnya lebih bervariasi, ada yang menggunakan santan, kemudian ditambahkan roti tawar, mutiara. Bongko kopyor ialah salah satu jenis jajanan tradisional yang memiliki nama unik dan menarik yang berasal dari kota Gresik. Bongko kopyor pun hanya dapat dijumpai di daerah Gresik dan kue ini. Bongko Kopyor adalah kue atau jajanan tradisional khas Gresik.
Cara menyiapkan Bongko Kopyor:
- Buat kuah santan terlebih dulu
- Masukan daging kelapa, santan, gula, garam dan daun pandan
- Masak hingga matang
- Susun roti, pisang, daging kelapa dan kuah santan dalam daun pisang
- Kukus hingga matang
Bongko Kopyor memiliki konsistensi lebih encer atau kopyor, dibanding Bongko. Sekilas Bongko Kopyor mirip dengan bubur sumsum. Bongko kopyor ini bentuknya lebih encer, atau sepintas mirip dengan bubur sumsum. Namun isinya lebih beragam, mulai dari irisan buah pisang, serutan daging kelapa muda, roti, bubur mutiara. Spoiler for screenshotan google: Quote: Kali ini Delia mau membahas tentang makanan lagi nih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bongko kopyor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
