Sedang mencari ide resep pindang tongkol kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tongkol kuah kuning kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Suwir Kemangi enak lainnya. Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi. pindang tongkol, daun jeruk, robek sedikit, daun salam, lengkuas, geprek, kemangi, petik daunnya, bersihkan, air matang, gula dan garam, kaldu ayam bubuk dapoer_eladede. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. ikan pindang kuah santen pedes - Duration:.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol kuah kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi:
- Ambil 250 gr pindang tongkol
- Ambil 4 lembar daun jeruk, robek sedikit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya, bersihkan
- Siapkan 200 ml air matang
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil 65 ml santan kental (saya pakai KARA)
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1-2 cm kunyit
Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Cara membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi:
- Ulek semua bahan bumbu halus, sisihkan
- Goreng pindang tongkol sampai setengah matang, angkat, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan air, aduk rata
- Tambahkan santan kental aduk sebentar, masukkan pindang tongkol
- Tambahkan, gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tes rasa, masak sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah menyusut, menjelang diangkat, masukkan kemangi, aduk sampai kemangi agak layu, angkat dan siap dihidangkan
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol kuah kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
