Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Merah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam, belah 4 bagian
- Ambil 1 ons cabe giling kasar
- Ambil 1 buah perasan lemon lokal (campur ke bahan)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Penyedap (optional)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan garam. Tunggu 15menit lalu bilas lg hingga bersih
- Campur semua bahan kec ayam dan bumbu halus dalam wajan. Aduk rata
- Masukkan ayam, marinasi sekitar 15 menit
- Nyalakan api, masak hingga matang. Jgn sampai kering ya, sisa kan utk saos nya nanti. Cek rasa, jika sudah pas matikan api
- Panggang ayam, potong2. Siram saos dr sisa kuah ayam tadi. Sajikan 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
