164. Ayam Masak Merah
164. Ayam Masak Merah

Sedang mencari ide resep 164. ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 164. ayam masak merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 164. ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 164. ayam masak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 164. ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 164. Ayam Masak Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 164. Ayam Masak Merah:
  1. Gunakan 9 potong ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Ambil 4 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 ruas jahe memarkan
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
  6. Gunakan 15 cabe rawit
  7. Siapkan 1 sdm kecap manis
  8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk dan air
  11. Siapkan Bumbu halus : (direbus dulu baru dihaluskan)
  12. Gunakan 8 bawang merah
  13. Siapkan 8 bawang putih
  14. Gunakan 2 buah tomat
  15. Ambil 1 cabe merah buang bijinya
  16. Ambil 3 cabe kering buang bijinya
Langkah-langkah membuat 164. Ayam Masak Merah:
  1. Cuci bersih ayam, persiapkan bahan yang lain
  2. Goreng ayam hingga berkulit
  3. Masukkan bahan bumbu halus dalam panci kemudian rebus hingga layu
  4. Angkat dan tiriskan ayam
  5. Haluskan bahan bumbu halus yang sudah direbus, persiapkan bahan yang lain
  6. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum dan matang, masukkan ayam dan kecap manis, aduk rata
  7. Masukkan air, masak hingga ayam empuk. Masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan cabe rawit, cicipi rasanya
  8. Masak hingga kuah mengental
  9. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 164. ayam masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!