Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 9 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 biji asam jawa kupas
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 1/2 keping kecil gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 buah tomat merah besar
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Ambil 15 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 butir kemiri, sangrai
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Merah:
- Rebus tomat, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian haluskan bersama semua bumbu halus menggunakan blender.
- Tuang secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Jangan lupa tambahkan sereh dan daun jeruk.
- Tambahkan air, 1 kg ayam, Asam jawa, gula merah, garam dan gula.
- Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa bubuk.
- Aduk rata, biarkan hingga air menyusut, kemudian Panggang hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
