Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kuning:
- Ambil 500 gr ayam broiler atau 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 btg serai potong, geprek
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Ambil Daun pisang
- Ambil Kaldu bubuk jika suka ya (saya ngga pakai)
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Panggang/garang di atas bara api kecil sampai harum. Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun Kemangi Pepes Ayam Kukus Pepes Ayam Bumbu Kuning Cara. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kuning:
- Ungkep ayam, bumbu halus dan air hingga air menyusut.
- Siapkan daun pisang. Letakkan sebagian lengkuas, salam, serai dan daun kemangi. Simpan ayam yg sudah diungkep di atasnya, beri lagi sisa lengkuas, salam serai kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi
- Kukus hingga matang. Minimal 1 jam
Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning: Panaskan dulu daun pisangnya di atas api sampai agak layu, agar nantinya mudah dilipat serta tidak mudah sobek ketika membungkus pepes. Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
