Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Merah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sambal Merah:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu ayam :
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 20 cabai keriting merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ruas serai
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Merah:
- Cuci bersih ayam, beri bumbu ayam, lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. Beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera, masak hingga matang.
- Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
