Lagi mencari inspirasi resep rica rica pedas ayam ras/merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica pedas ayam ras/merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica pedas ayam ras/merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica pedas ayam ras/merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica pedas ayam ras/merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica Rica pedas ayam ras/merah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica pedas ayam ras/merah:
- Ambil 1 ekor ayam ras/merah
- Siapkan Serai 1batang digeprek
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas 2ruas jari digeprek
- Siapkan 1 sendok teh Lada
- Sediakan 2 sendok makan Kecap
- Ambil 1 sendok makan Gula merah
- Gunakan 1,5 bungkus Masako
- Ambil Garam (jika kurang asin)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 2 genggam tangan Cabe rawit
Langkah-langkah membuat Rica Rica pedas ayam ras/merah:
- Rebus ayam yg sudah dipotong, tunggu hingga ayam sedikit melunak, jangan dibuang air bekas rebusan
- Tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas bersamaan
- Setelah wangi, masukan ayam yg sudah direbus. Aduk hingga bumbu menyatu.
- Masukan air bekas rebusan ayam, lalu masukan gula merah, kecap, lada, dan masako
- Aduk2 hingga air agak menyusut sedikit..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica pedas ayam ras/merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
