Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Merah memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambal Merah:
- Ambil 1 ekor ayam yg sudah dipotong
- Sediakan Bumbu Ungkep:
- Gunakan 8 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sachet santan kara
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, royco dan air
- Ambil Sambal Merah:
- Siapkan 5 cabai merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam dan royco
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Merah:
- Cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu ungkep, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya dan santan kara aduk hingga rata. Masukkan ayam yg sudah bersih masak hingga sat(rada habis airnya).
- Siapkan bumbu sambal cuci bersih lalu goreng sebentar (minyaknya dikit saja). Jika sudah layu angkat dan ulek masukkan garam, royco.
- Terakhir goreng ayam sampai matang dan penyet ayam di tempat ulekan (cobek).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
