Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶
Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam (sudah dipotong-potong)
  2. Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang
  3. Gunakan 1 bungkus santan kara (kecil 65 ml)
  4. Gunakan Bahan-bahan ulek :
  5. Gunakan 10 buah bawang merah
  6. Sediakan 4 buah bawang putih
  7. Ambil 15 buah cabe keriting merah
  8. Sediakan 4 buah kemiri
  9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 ruas kunyit
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Sediakan secukupnya Gula merah
  15. Ambil 4 buah daun salam
  16. Ambil 4 buah daun jeruk
  17. Gunakan 2 buah sereh
  18. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  19. Siapkan liter Air -+2
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶:
  1. Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin.
  2. Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam.
  3. Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh).
  4. Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek.
  5. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak.
  6. Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental.
  7. Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan.
  8. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!