Anda sedang mencari inspirasi resep kulit risoles yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risoles yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah. Setiap bikin kulit risoles aku selalu pake resep ini. RESEP KULIT RISOLES MUDAN DAN ANTI SOBEK
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risoles, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit risoles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit risoles sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kulit Risoles menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Risoles:
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 280-300 ml air (disesuaikan saja)
Nemu resep nya mba khey, akirnya recook deh 😁 Oiya sy bikin ½ resep dulu. Jika berlebihan kuning telurnya, maka kulit risoles akan terlalu berat dan mudah sobek. Kita sering membuat kulit risoles dalam ukuran yang terlalu tebal, padahal ini adalah suatu kesalahan. Risoles adalah salah satu bentuk makanan yang digulung oleh kulit Risoles dengan beragam varian isi.
Langkah-langkah membuat Kulit Risoles:
- Campur tepung terigu + tepung tapioka + garam. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan ballon wishk sampai tidak ada gumpalan.
- Kemudian tambahkan minyak goreng. Aduk lagi sampai tercampur rata. Jika takut masih ada yg gumpal, boleh disaring.
- Panaskan teflon (saya oles sedikit minyak karna teflon saya sudah agak lengket) tuang adonan 1 sendok sayur ke dlm teflon, sambil diratakan dgn cara diputar sambil sedikit dimiringkan. Masak sampai matang.
- Angkat kulit risol dan letakkan dipiring, bisa diberi lembaran/potongan daun pisang disetiap lembarnya. Karna saya ga punya jd saya letakkannya seperti ini. Biarkan hingga dingin dan bisa diolah untuk risol / sosis solo.
Isinya bisa berbentuk daging maupun vegetarian atau sayur-mayur. Daging yang biasanya dipakai untuk isi Risoles biasanya terdiri dari daging ayam, sapi, ikan, ataupun udang. Membuat kulit risoles yg bagus adalah tipis tapi tidak robek…nah lho, jangan bingung, semua akan menjadi mudah manakala anda sering membuatnya. Gunakan selalu tepung protein sedang, sehingga adonan dadar atau crepes tidak mudah robek. Okey , bahan utama yang diperlukan untuk membuat risoles telah pun siap , jadi langkah seterusnya adalah untuk menggulung risoles pula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit risoles yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
