Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kampung bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kampung bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kampung bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kampung bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kampung bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kampung bumbu merah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kampung bumbu merah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan sedikit perasan jeruk nipis
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe besar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 3 buah cabe rawit (opsional)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 keping gula merah
- Siapkan 1/2 sdk makan asam jawa dengan sedikit air panas
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kampung bumbu merah:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis
- Masak air hingga mendidih, rebus ayam yang sudah dibilas sebentar saja sekitae 5 menit
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam
- Masak hingga air menyusut dan ayam lunak kurang lebih 45 menit sampai 1 jam
- Bakar ayam dan siap disajikan🤗🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kampung bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
