Sedang mencari ide resep ayam kecap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Membuat ayam kecap gula merah sangat mudah dan bahan-bahannyapun sangat sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Merah memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Merah:
- Siapkan 750 gr ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 bj Bawang merah besar
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 bj Cabe besar
- Siapkan 7 bj Cabe rawit
- Gunakan Seruas jari Kunyit
- Sediakan Seruas jari Jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 bj Kemiri
- Ambil Seruas jari Lengkuas
- Siapkan 2 sdm Gula merah
- Sediakan ± 1 sdt Garam
- Siapkan ± 1 sdt Gula
- Ambil ± 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 100 ml Santan sedang kental (boleh skip)
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging Lalu tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, gula merah, penyedap (opsional), aduk—aduk terus. Resep Ayam Kecap - Olahan ayam menjadi salah satu olahan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Merah:
- Rebus ayam sampai empuk, saya pakai metode 5-30-5, buang airnya tiriskan, siapkan bumbu, kupas lalu cuci bersih
- Setelah bumbu dibersihkan, potong 2 bagian khusus cabe iris sedikit pinggirnya biar ga meletus saat di goreng, khusus kunyit jahe iris tipis goreng bumbu setengah matang, masukkan blender beri sedikit air kemudian blend hingga halus
- Setelah halus tuang pada wajan, masukin lengkuas, daun jeruk, gula merah
- Kemudian masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata
- Kemudian masukkan rebusan ayam, beri kecap manis, masukkan santan, aduk rata biarkan santan menyusut, cek rasa siap sajikan 😊
Ya, daging ayam merupakan bahan makanan yang selain mudah didapatkan di sekitar. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu. Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
