Sedang mencari ide resep ayam cabe ijo cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo cabe merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tingkat kesulitan: Mudah. #ASMR #sambel #ayamcabeijo. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo cabe merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo cabe merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe ijo cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo Cabe Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabe Ijo Cabe Merah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu Marinasi
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu agak halus
- Gunakan 5 Cabe ijo
- Siapkan 2 Cabe merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 1,5 sdt Garam
- Gunakan 2 sdm Minyak
- Gunakan sedikit Perasan jeruk nipis
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Bahan Ayam Lemon juice Kaldu Ayam bubuk Garam kunyit Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabe ijo Serai Daun jeruk. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan. Tumis bumbu cabai merah hingga harum, masukkan garam dan gula Masukkan ayam kampung goreng dan tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air habis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo Cabe Merah:
- Marinasi ayam selama 30 menit dengan garam, merica, perasan jeruk nipis. Daging ayamnya ditusuk-tusuk dikit.
- Rebus ayam, lalu tiriskan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu agak halus, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan gula sedikit.
- Alhamdulillah, selamat makaan :)
Ayam kampung cabe merah siap sajikan. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo Untuk membuat sambal hijau, haluskan cabai rawit, cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih. Saking umumnya sambal cabe merah di rumah-rumah masyarakat minang, ada pula kelakar yang muncul, yaitu, bukan orang minang jika bukan pecinta pedas. Masyarakat Minangkabau memang identik dengan seleranya yang pedas, meski pada kenyataannya ada saja warga Minang yang pada. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo cabe merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
