Sedang mencari ide resep agar-agar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan agar-agar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah agar-agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar-agar Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar-agar Gula Merah:
- Gunakan 2 bungkus Agar-agar plain
- Siapkan 1 bungkus gula merah (1 tangkup)
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1135 ml air
- Ambil 1 kotak vanili
- Gunakan 2 biji telor ayam
Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat. Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan.
Cara menyiapkan Agar-agar Gula Merah:
- Larutkan gula merah & gula pasir bersama 1000ml air, setelah mendidih saring.
- Ditempat terpisah, larutkan 65ml santan bersama air hingga menjadi 200ml. Kocok telor & campurkan ke dalam larutan santan.
- Larutkan agar-agar, vanili bersama air gula yg sudah disaring, sambil diaduk masukan campuran santan & telor, aduk terus sampai mendidih.
- Matikan api kompor, agar-agar tetap diaduk sampai kukus hilang. Masukan ke dalam cetakan agar-agar. Tunggu dingin kemudian masukan ke dalam kulkas.
- Nikmati dalam keadaan dingin. Selamat mencoba 😊
Mungkin dari beberapa orang diantara anda. Cara masak Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat simple tapi sedap. Malah sesuai dihidangkan untuk sebarang majlis. Tak kisahlah, nama yg mana satu pun sbb bendanya sama jer. Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Agar-agar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
