Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 9 siung Bawang putih
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Ambil Merica
- Gunakan 1 jari Kunyit
- Ambil Kencur
- Gunakan Jahe
- Siapkan Santan kara 65ml 1bgkus
- Ambil Cabe kecil merah
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun sere
- Ambil Daun kemangi (opsional)
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Pepes Ayam enak lainnya. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Cara membuat Pepes ayam bumbu kuning:
- Siapkan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, kemiri lalu haluskan
- Cuci ayam yg sudah di potong
- Siapkan daun2 untuk di bungkus
- Campur bumbu yg di halus dg ayam beri santan, gula, dan garam
- Panaskan panci untuk mengukus
- Koreksi rasa pada bumbu, lalu bungkus dg daun pisang. Setelah itu kukus selama kurleb 1 jam
- Matang angkat, siap di santap dg keluarga
Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
