Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup ayam jagung kemangi kuah kuning enak lainnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam. Pada penggorengan lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai lengkuas dan jahe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Gunakan 6 bh sayap ayam (direbus terlebih dlu)
- Siapkan 4 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Gunakan 1/2 jeruk nipis (peras airnya)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 salam
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan 1/2 ruas laos
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Tumis bumbu halus, sampai harum,,, masukan bumbu cemplung salam sereh dan laos aduk kembali.
- Tambahkan air sckpnya kemudian masukan ayam yng sudah direbus terlebih dlu. Aduk sampai tercampur
- Masukan Gula Garam, kaldu bubuk sckpnya cek rasa… aduk kembali biarkan 5mnt. Kemudian terakhr masukan daun kemangi dan perasab jeruk nipis… adul sebentar. Matikan kompor
- Sajikan dipiring saji…
Ayam kuah kuning- Rasakan sensasi kuah kuningnya Masak ayam goreng, ayam rendang, itumah sudah biasa, tp bagaimana dengan menú ini ayam kuah kuning?? pernahkah mencobanya?? Pada kesempatan ini Ide Masak akan mencoba menshare resep ayam kuah kuning. bahan yang diperlukan cukup simpel. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
