Lagi mencari inspirasi resep bolu jadul ala meranti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu jadul ala meranti yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul ala meranti, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu jadul ala meranti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bolu Jadul Super Lembut Gak Seret enak lainnya. Tapi kayaknya ribet jadi saya bikin kotak aja. Dinamakan bolu Meranti, karena yang bikin dan jual bolu ini tinggal di jalan Meranti, Medan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu jadul ala meranti yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu jadul ala meranti memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu jadul ala meranti:
- Sediakan Bahan kue
- Sediakan 5 telur ayam ukuran sedang
- Ambil 1 sdt sp
- Ambil 175 gr gula halus (atau gula biasa)
- Gunakan Bahan lain
- Ambil 80 gr butter (saya pakai royal palmia) cairkan
- Sediakan 50 gr margarin (saya pakai blueband cake n cookies) cairkan
- Ambil 200 gr terigu (kunci)
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdt valina essence
- Ambil Krim mocca
- Siapkan Whip cream
- Siapkan Keju
- Gunakan Meses
Kami menyimpan yang terbaik di urutan terakhir. Ya, siapa yang tak kenal dengan Bolu Meranti. Kue yang satu ini menjadi oleh-oleh khas Medan yang tersohor di seluruh Indonesia. Belum ke Medan rasanya jika kamu tidak membeli kue bolu yang satu ini.
Cara menyiapkan Bolu jadul ala meranti:
- Panaskan oven 10 menit. Dan olesi loyang dengan margarin kemudian tutup dengan baking paper oles lagi dengan margarin (saya pakai loyang kotak 20x20 cm).
- Kocok bahan kue sampai warna pucat dan kental mengembang. Dengan kecepatan kencang
- Turunkan kecepatan mixer ke yang terendah lalu pelan2 masukan terigu dan susu bubuk dan vanila ess sampai tercampur rata
- Tuangkan bertahap mentega cair. Aduk dengan spatula. Sampai selesai semua
- Tepuk2 loyang supaya bubble2 di adonan menghilang
- Tuangkan adonan ke loyang. Panggang di suhu 160° selama 45 menit atau sesuaikan oven masing masing
- Setelah matang angkat dinginkan kue. Lalu belah 2. Lapisan dalam olesi dengan whipcream taburi keju. Lalu lapisan permukaan olesi dengan krim mocca dan taburi dengan meses
Lihat juga resep Bolu meranti keju enak lainnya. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati.. Resep dan cara membuat bolu marmer jadul akan segera aku share ke kalian untuk membayar hutang sharing resep yang udah aku janjikan. Niatan untuk baking meningkat selama lockdown. Selain karna takut pesan makan dari luar, juga untuk mengisi hari-hari yang sudah sebulan lebih #dirumahaja biar ngga bosan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu jadul ala meranti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
