Lagi mencari ide resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kuning kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kuning kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (terserah)
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
- Gunakan Kaldu ayam (kalau tidak ada bisa pakai royco)
- Siapkan Bumbu bleder/uleg:
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 cabe kerinting
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Kunyit halus
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar halus
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Gunakan Daun :
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Kemangi (agak banyak stengah ayam)
- Gunakan Daun salam
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuning kemangi:
- Rebus ayam dan masukkan kunyit
- Setelah ayam matang, tumis bumbu halus. Masukkan garam dan kaldu ayam, tambahkan royco sesuai selera
- Masukkan daun jeruk, daun salam juga kemangi. Setelah harum masukkan ayam sudah direbus tadi, dan tumis.
- Tunggu beberapa menit, dan pindahkan ke piring enak di makan dengan nasi panas dan sayur lodeh 😱
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
