Lagi mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare ayam menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe kriting
- Sediakan 5 biji cabe merah kecil
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt merica sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 3 buitir kemiri bakar
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 biji pala
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Siapkan Laos digeprek
- Siapkan 3 lmbr Daun salam
- Siapkan 3 lmbr Daun jeruk
- Ambil 2 gelas Santan cair
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Gula merah
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Cara menyiapkan Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian potong potong
- Haluskan semua bumbu,kecuali sereh,laos,kayu manis dan vunga lawang.
- Setelah bumbu halus kemudian ditumis hingga wangi,kemudian tambahkan sereh,laos,daun salam
- Setelah bumbu wangi masukan ayam kemudian tambahkan 1 L air
- Setelah rebusan ayam mendidih kemudian tambahkan santan,kayu manis,bunga lawang dan daun jeruk. Sambil ditambahkan garam dan penyedap rasa dan gula merah
- Setelah matang sajikan dgn tambahan bawang goreng
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
