Sedang mencari inspirasi resep 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🏵 lontong sambal khas blora 🏵, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bedanya adalah, Lontong Tahu khas Blora ini disajikan menggunakan kecap asli khas Blora. Tapi untuk Pecel Pincuk khas Blora ini memiliki perbedaan dengan pecel lain pada umumnya. Bedanya ada pada tekstur sambal kacangnya yang lembut dan terbuat dari campuran kacang tanah, kencur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵 menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵:
- Gunakan Lontong
- Sediakan sambal :
- Siapkan 2 genggam kacang tanah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 biji cabe merah & rawit
- Ambil 1 siung bawang putih (biarkan mentah)
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Tahu putih/mentah
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Ambil 1/4 potong jeruk nipis (sesuai selera) cuma untuk penambah aroma
- Ambil pelengkap :
- Gunakan Kol/tauge
- Siapkan Seledri
- Siapkan Kacang goreng
- Gunakan Bawang goreng
Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Tidak butuh bahan yang banyak namun rasanya. Lontong termasuk salah satu kuliner khas nusantara dan paling banyak dihidangkan ketika hari raya telah tiba. Selain dihidangkan dalam moment hari raya, lontong juga biasa dihidangkan ketika ada acara tertentu.
Cara menyiapkan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵:
- Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan
- Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Sisihkan.
- Goreng cabai dan bawang merah sampai layu. Sisihkan
- Campur dan haluskan kacang tanah bersama cabai,bawang merah, bawang putih mentah,dan garam. Tidak terlalu lembut tidak apa, biar masih ada tekstur kacangnya (lembut jg boleh, tergantung selera).lalu masukan potongan jeruk nipis dan uleg lagi sebentar.biar keluar aromanya.
- Setelah lembut tambahkan air hangat lalu kecap manis.koreksi rasa.jika kecapnya masih kurang boleh di tambah lagi.setelah rasanya pas, potong dadu tahu lalu campurkan dengan sambal.aduk.
- Rajang lembut kol jika pakai kol/rendam taoge sebentar dengan air hamgat jika menggunakan taoge, iris halus seledri.
- Potong lontong dan tempatkan dalam piring, lalu beri kol/taoge kemudian siram dengan sambal kecap tadi, bubuhi seledri,kacang dan bawang goreng.
- Lontong sambal siap di nikmati.
Sehingga kuliner satu ini menjadi kuliner favorit bagi setiap keluarga. Sambal lontong tahu banyak menggunakan kacang tanah goreng. Hal ini menjadikan sambal tidak terlalu pedas dan lebih sedap. Lontong di Blora masih dibungkus dengan daun pisang alami, sementara kethoprak telah dibungkus dengan plastik yang banyak mengandung zat kimia yang. Dari Surabaya kita melipir ke Blora, Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
