Lagi mencari inspirasi resep ogura cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ogura cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ogura cake, aka 相思蛋糕, hails from Batu Pahat, Malaysia. "Ogura" is a Japanese surname; "相思" means lovesick. Ogura cake uses the same method as chiffon cake. You whisk egg yolks and oil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ogura cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ogura cake memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ogura cake:
- Gunakan Bahan a
- Gunakan kuning telur
- Gunakan telur utuh
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan santan kara
- Siapkan pasta pandan
- Ambil vanila
- Gunakan tepung kunci
- Ambil Bahan b
- Gunakan telur putih
- Ambil gula pasir
- Sediakan cream of tar tar
- Gunakan garam
It follows then that the ogura cake should not be anything like Ogura cake is a type of cake. It's a light fluffy chiffon cake. Home › Cakes › Baked Cakes › Orange Ogura Cake 香橙相思蛋糕. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers.
Langkah-langkah membuat Ogura cake:
- Whisk kuning telur dan telur hingga berbusa lalu masukan minyak,santa,vanila,pasta pandan setelah tercampur rata masukan tepung terigu sambil diayak lalu aduk kembali hingga tercampur rata
- Mixer putih telur dng garam dan cream of tartar hingga berbusa lalu masukan 1/3 gula pasir setelah tercampur rata masukan kembali1/3 gula hingga habis dan mixer hingga soft peak (saat di angkat jambul mengarah ke bawah tp putih telur tidak menets)
- Masukan kocokan putih telur ke dalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit dengan teknik aduk lipat
- Siapkan loyang yang telah di olesi margarin dan dilapisi kertas roti lalu masukan adonan dan ketuk ketuk beberapa kali agar udara keluar dr adonan lalu putar dng tusuk sate agar tdk ada rongga di dlm kue
- Pangganng dng suhu 160 derajat api bawah selama 20 menit lalu panggang kembali dng api bawah slama 20 -25 menit (tergantung oven masing)
I'm not sure about the meaning of Ogura in Japanese. This Banana Ogura Cake is very soft, fluffy and light compared to the Ogura is a catchy name and it means lovesick if you translate from Japanese. In actual fact it is quite similar to a chiffon cake but. Please refer here for my other Ogura Cakes posts! How's that for my joining-the-dots reasoning?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ogura cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
