Lagi mencari ide resep bolu gulung meranti medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung meranti medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Stort utvalg av hotell i Medan. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung meranti medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung meranti medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung meranti medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu gulung meranti medan memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu gulung meranti medan:
- Ambil 10 kuning telur
- Gunakan 150 gr butter
- Ambil 90 gr gula halus
- Siapkan 30 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt vanili
- Gunakan Secukupnya kismis
- Sediakan 50 gr dcc
- Ambil Secukupnya meses coklat
Bolu ini mulai populer dan disukai lidah orang Indonesia terutama orang Medan. Karena dari Medan lah bolu gulung meranti ini pertama kali diracik. Kue gulung yang memiliki tekstur lembut ini telah menjadi ciri khas oleh-oleh yang khas dari kota Medan. Sama halnya kue bolu yang lainnya seperti bolu makuta atau bolu napoleon, bolu meranti ini juga memiliki beragam varian rasa, yaitu mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, rasa kacang, hingga yang rasa blueberry.
Langkah-langkah membuat Bolu gulung meranti medan:
- Panaskan oven terlebih dahulu..mixer dgn kecepatan tinggi kuning telur, gula dan vanili smpai kuning pucat berjejak. Setelah adonan dirasa kuning pucat berjejak.. masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yg sebelumnya diayak. Aduk dgn mixer paling rendah. Sisihkan
- Dalam wadah lain mixer dgn kecepatan tinggi butter smpai benar2 kaku dan pucat.. setelah itu masukkan ke adonan sebelumnya, aduk dgn spatula smpai tercampur rata.
- Tuang adonan keloyang persegi smpai rata dr ujung ke ujung.. taburi kismis dan panggang selama 15 menit suhu 200derajat
- Setelah bolu matang angkat.. selagi panas gulung bolu lalu sisihkan.
- Untuk topping atas.. lelehkan dcc setelah itu oleskan diatas bolu… taburi degn ceres. Diamkan beberapa saat lalu potong.
Bolu ini juga dapat bertahan hingga sampai tiga hari. Sepintas, oleh-oleh khas Medan yang satu ini sebenarnya memiliki kemiripan dengan bolu gulung. Memiliki citarasa yang khas, bolu meranti identik dengan rasa manis yang tak akan membuat enek. Malahan, cita rasa bolu ini justru lebih cenderung membuat ketagihan. Selain itu, teksturnya juga sangat lembut di setiap gigitan demi gigitannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu gulung meranti medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
