Sedang mencari ide resep kari ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Assalamualaikum Yuuhuu kita bagi resep masak Ayam tahu tempe di bumbu bali yahh , ini sebenarnya seperti masak ayam di kuah santan guys cuma namanya bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari ayam tahu tempe memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari ayam tahu tempe:
- Ambil 6 potong ayam
- Sediakan 1 kotak tahu
- Ambil 1 kotak tempe
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 Sdt jinten
- Ambil 1/2 Sdm ketumbar
- Siapkan 3 ruasjari kunyit
- Ambil 5 cabai rawit
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 batang serai - Geprek
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 3 ruasjari jahe - Geprek
- Ambil 3 ruasjari lengkuas - Geprek
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 500 Ml air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Terik ayam ini mirip dgn kari atau opor, ibuku dulu biasa memasaknya, dihari lebaran resep itu adalah resep wajib, tapi kala itu. Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih.
Cara membuat Kari ayam tahu tempe:
- Goreng tahu tempe terlebih dahulu, kemudian sisihkan
- Rebus ayam kurang lebih 10 menit
- Tumis bumbu halus hingga matang (sampai mengeluarkan minyak), kemudian masukkan semua bumbh pelengkap, tumis hingga matang
- Setelah itu, tambahkan air kedalam tumisan bumbu dan masukkan juga ayam, setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe
- Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa
- Tunggu hingga bumbu benar-benar merasuk kemudian sajikanš„°
Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
