Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Sediakan 1 tahu putih ->goreng dulu sisihkan
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit (tergantung kesukaan ya, boleh di skip)
- Sediakan 1 jahe
- Gunakan 1 kunyit
- Ambil 1 lengkuas
- Gunakan sereh -> digeprek
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun kemangi
- Ambil garam
- Ambil gula
- Siapkan penyedap rasa
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi bumbu kuning:
- Potong ayam bersihkan lalu letakkan di atas wajan dengan api sedang aduk2 sampai setengah matang sisihkan
- Uleg bawang putih,bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas sampai halus, lalu uleg kasar cabe rawit tumis selang 2menit masukkan sereh, daun jeruk,daun salam tumis hingga harum
- Tambahkan air 2 gelas, biarkan mendidih, masukkan ayam dan tahu tunggu sampai air menyusut, masukkan garam, gula, penyedap rasa
- Aduk sampai tercampur rata, masukkan kemangi aduk sebentar matikan
- Ayam kemangi bumbu kuning siap disajikan dengan nasi hangat
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
