Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam:
- Gunakan 1 kg ayam negeri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Ambil 1 bks santan kara
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 kapulaga
- Siapkan Minyak
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Jinten
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Cara membuat Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian cuci..
- Haluskan semua bumbu halus. (sengaja saya kasih cabe biar pedes sekalian 😂, kalo resep kare ala mamah saya enggak pake cabe)
- Pertama panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh. sampai harum
- Lalu masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, royco. Aduk.. Jangan lupa cek rasa ya..
- Lalu ungkep ayam sampai air mulai surut.. Kurleb 20 menit.. Lalu matikan api.. Siap disajikan…😍
- Selamat mencoba.. Siap santap dengan nasi + kerupuk makin mantapp
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
