Anda sedang mencari ide resep bakso cilok / cilok kuah bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok / cilok kuah bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok / cilok kuah bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso cilok / cilok kuah bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso cilok / cilok kuah bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Siapkan 4 siung bawangputih haluskan
- Sediakan secukupnya Merica dan garam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Air panas
- Sediakan Kuah bakso
- Gunakan 10 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 1 buah pala haluskan
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan 5 batang daun seledri ikat
- Sediakan 5 batang daun onclang ikat
- Ambil secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Tetelan atau balungan sapi
- Ambil Bahan tambahan untuk bakso
- Ambil Tahu goreng garing
- Siapkan 1 bungkus mi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan
- Ambil Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih)
- Siapkan Seledri onclang dirajang halus
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Acar kalo (ada)
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung tapioka/sagu
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak.
Langkah-langkah membuat Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Campur semua adonan cilok dengan air panas lalu bikin bulatan bulatan rebus sisihkan
- Untuk kuah rebus tetelan sapi dengan air dikira2 sambil menunggu kuah mendidih kita tumis bawangputih merica pala sampai harum
- Masukan tumisan tadi ke kuah dengan daun bawang seledri dan bawang bombai utuh dan bawang goreng ya sampai mendidih
- Masukan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
- Siapkan mangkok tata bahan tambahan tadi kedalam mangkok lalu tuang kuahnya dan siap disajikan😊
Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang Cilok ini merupakan makanan tradisional yang sangat dekat dengan masyarakat sunda sejak dulu hingga sekarang. Baso Cilok Kuah paling gampang, cepat dan enak. Kalau untuk makan berat saya memilih bakso, apalagi saat hujan dengan kuah hangatnya, nikmat dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso cilok / cilok kuah bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
