Lagi mencari inspirasi resep semur ikan gabus dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ikan gabus dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya. Badannya lebih licin dan warnanya lebih gelap. Para nelayan yang menangkap ikan gabus jenis ini biasanya menjual hasil tangkapannya pada restoran-restoran besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ikan gabus dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ikan gabus dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur ikan gabus dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ikan gabus dan telur memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur ikan gabus dan telur:
- Sediakan 1 buah ikan gabus yg sudah dipotong2 dan digoreng
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan secukupnya Kayu manis,
- Sediakan 1 kuntum Pekak
- Ambil secukupnya Santan
- Gunakan secukupnya Kecap, gula merah, gula pasir, garam, penyedap
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya pala (sdkt aja)
- Siapkan 2 buah cengkeh (bisa di skip)
Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga Telur - telur tersebut akan menetas dalam waktu lebih kurang sehari. Jika semua bahan sudah siap diolah, anda bisa langsung membuat adonan. Silakan ambil wadah untuk mengolah adonan. Kemudian masukan bahan-bahan yang sudah anda sediakan seperti tepung terigu, tepung sagu, telur yang sudah dikocok dan garam.
Langkah-langkah membuat Semur ikan gabus dan telur:
- Siapkan bumbu dan ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, pekak sampai harum.
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap dan kecap
- Tes rasa lalu masukkan ikan gabus dan telur
- Tunggu sampai surut, taburi dg bawang goreng lalu sajikan
Memelihara dan merawat ikan gabus sebenarnya bukan hal yang sulit. Sebagaimana ikan pada umumnya, yang harus anda perhatikan adalah Setelah selesai, anda bisa menunggu telur ikan tersebut menetas secara alami. Tunggulah hingga semua telur tersebut menetas seluruhnya. Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ikan gabus dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
