Anda sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kemangi bumbu kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Sediakan 700 gr ayam bersihkan, dipotong-potong sesuai selera
- Siapkan 1 btg sereh geprek ikat
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bks royco rasa ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bj bawang merah
- Sediakan 6 bj bawang putih
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Sisihkan
- Blender/ulek bumbu halus: bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit. Sisihkan | Kemudian siapkan kemangi, ambil daunnya saja cuci bersih. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, aduk2 sampai bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Diamkan 5-10menit, tambahkan royco rasa ayam, aduk2 kembali diamkan 5menit. Setelah ayam mulai masak dan berubah warna kekuningan tambahkan garam, gula sesuai selera, koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi. Setelah kemangi layu, angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
